Josué López Colon works at Finca la Jungla, a farm located in the town of Orocovis in the central mountain range of Puerto Rico. The farm produces minor fruits and vegetables such as lettuce, cilantro, tomatoes, parsley, yerba buena, eggplant, peppers, yautias, bananas, celery, kale, arugula, cabbage, and carrots. It also sells eggs from the chickens that graze in the fruit orchard that is being developed. Finca la Jungla is a family farm offering workshops on topics in sustainability, health, and agroecology. One of their pillars is community and community development to improve the quality of life of their farmers. With the grant, the team at Finca la Jungla, intends to set up a photovoltaic system for a refrigeration system for the farm’s crops, and thus improve yield and avoid crop losses by lengthening the sales stage.
Josué López Colon, Finca la jungla la finca está ubicada en la cordillera central zona montañosa, pueblo de orocovis en puerto rico. en la finca producimos frutos menores y vegetales tales como lechuga cilantro tomates perejil yerba buena berenjena pimientos. yautias guineos celery kale arugula coles repollos y zanahorias. también tenemos gallinas que pastorean en el área de frutales que está en desarrollo y vendemos huevos. nuestra finca es una finca familiar donde ofrecemos talleres sobre temas en sostenibilidad salud y agroecologia. uno de nuestros pilares es la comunidad y el desarrollo comunitario para mejorar la calidad de vida de nuestros campesinos. con el subsidio pretendemos montar un sistema fotovoltaico para un sistema de refrigeración para las cosechas bed la finca y así mejorar el rendimiento y evitar las pérdidas de cosecha y el alargamiento de la etapa de venta.